BAKING SODA LÀ GÌ

Baking soda có công thức hóa học là NaHCO3 (Natri hidro cacbonat), là một hợp chất muối của Na với gốc HCO3. Tinh thể Baking soda là một chất rắn, màu trắng, nhưng thông thường chúng ta vẫn thấy chúng tồn tại ở dạng bột mịn. Baking soda không mùi, có vị mặn, là thành phần hòa tan của nhiều loại nước khoáng thiên nhiên.

Với người Việt Nam, tên gọi baking soda còn khá mới mẻ, nhưng với các nước thuộc liên minh Châu Âu, loại muối này đã được công nhận là một trong những phụ gia thực phẩm từ rất sớm. Ban đầu, baking soda được những ngư dân đi biển sử dụng để ướp cá, giúp cá được tươi lâu hơn. Sau này, khi công nghệ phát triển, baking soda được ứng dụng rộng rãi hơn trong công nghiệp chế biến thực phẩm.

Công thức hóa học của Baking Soda

NAHCO3

BAKING SOD A CÓ PHẢI BỘT NỞ KHÔNG

Câu trả lời là không nhé. Thực tế Baking Soda và Bột Nở khác nhau như sau:

Baking Soda

Baking Soda kết hợp với độ ẩm và một thành phần có tính axit ( Ví dụ như sữa chua, Socola, mật ong, dấm ) sẽ tạo ra các bong bóng Carbon Dioxide mở rộng dưới nhiệt độ lò và tăng thể tích. Phản ứng bắt đầu ngay lập tức khi trộn các thành phần nên cần phải nướng ngay.

Vì thế khi gặp một công thức làm bánh nào đó yêu cầu baking soda thì chắc chắn bạn phải cho thêm một dung môi axit nào đó ( có thể là dấm, nước cốt chanh).

Bột nở ( Baking Powder)

Baking Powder thực chất là một hỗn hợp của Baking Soda với bột kem tartar ( một loại bột mang tính axit yếu ). Điều này cũng có nghĩa với bột Baking Powder bạn chỉ cần tạo độ ẩm là các phản ứng giải phóng CO2 sẽ lập tức diễn ra mà không cần thêm dung môi axit nào nữa.

>>> GIẢM 22% ĐẶT MUA NGAY BAKING SODA HỘP 454G HÀNG MỸ

BAKING SODA CÓ UỐNG ĐƯỢC KHÔNG

Uống baking soda hòa tan trong nước không phải là một điều gì mới và thường được sử dụng để làm giảm các triệu chứng liên quan như : Viêm khớp, khó tiêu,ợ nóng…Khi dùng trong liều lượng thích hợp, baking soda có thể giúp cân bằng hóa chất trong cơ thể.

Xem thêm bài viết : Baking soda có uống được không ?

BAKING SODA CÓ CÔNG DỤNG GÌ ?

Baking Soda có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày. Sau đây là 18 công dụng của baking soda

1, Khử mùi hôi miệng

2, Đánh răng

3, Làm thuốc khử mùi tự nhiên.

4, Tẩy tế bào chết của da.

5, Chữa côn trùng cắn.

6, Giữ cho bàn chải và lược sạch sẽ.

7, Dùng ngâm chân

8, Tẩy sạch sàn nhà.

9, Lau sạch lò vì sóng dễ dàng

10, Ngừa mùi nhà vệ sinh

11., Tăng hiệu quả giặt quần áo.

12, Khử mùi bốn nước rửa bát

13, Khử mùi hôi giày

14, Giúp rửa sạch trái cây

15, Tận dụng làm muối tắm

16, Cọ rửa nhà tắm

17, Giữ hoa lâu tươi hơn.

18, Baking soda bạn đồng hành của mọi chuyến đi xa

Xem thêm : Baking Soda có công dụng gì ?

CÁCH BẢO QUẢN BAKING SODA

Sau khi mở hộp sản phẩm rồi bạn nên chiết một lượng nhỏ Baking Soda vào lọ nhỏ để ở ngoài sử dụng .Toàn bộ lượng còn lại bạn đặt vào trong túi nhựa có khóa kéo. Đẩy tất cả không khi ra ngoài và kéo khóa lại. Giữ hộp ở nơi khô ráo thoáng mát. Tủ là nơi ưa thích nhất để giữ cho soda không bị hỏng.

Giữ Baking Soda tránh xa các mùi gia vị và mùi hôi vì nó vẫn có thể hập thụ mùi thông qua túi nhựa. Trước khi xài bạn có thể ngửi nó để xem nó còn mới hay không. Bạn cũng có thể cho một ít dấm vào soda để xem nó có sủi bọt hay không? Nếu nó không sủi bọt thì nó đã hỏng.

Bằng cách này bạn có thể lưu trữ baking Soda trong 2-3 năm. Luôn kiểm tra bằng cách ngửi mùi để xem baking soda có còn mới hay không trước khi sử dụng nhé.

Như vậy là bạn đã biết Baking Soda là gì rồi đúng không? Đây là một sản phẩm được sử dụng phổ biến ở nước ngoài vì giá thành phải chăng mà có nhiều công dụng trong cuộc sống. Nếu bạn còn thắc mắc gì về Baking soda thì nhắn tin cho shop ở khung chát nhé.

>>> GIẢM 22% ĐẶT MUA NGAY BAKING SODA HỘP 454G HÀNG MỸ

-------------------

Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi

Địa chỉ : 142/59 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Q.7, Hồ Chí Minh

Điện thoại : 0978 04 3773

Website : http://myphamthiennhientaythi.com

Fanpage : Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi

>>> Có Thể Bạn Quan Tâm

- Baking Soda Có Công Dụng Gì?

- Baking Soda Có Phải Bột Nở Không?

- Baking Soda Có Uống Được Không

- Công Dụng Của Baking Soda Trong Làm Bánh